Lideré el desarrollo de la red en torno al proyecto y las iniciativas para mejorar la experiencia del cliente. Coordiné eventos, fortalecí la presencia externa del restaurante y lancé iniciativas comunitarias, trabajando en estrecha colaboración con el Director del Restaurante. Desarrollé y lancé de forma independiente el concepto de almuerzo del restaurante, que se presenta a continuación como uno de los casos de estudio clave.